Je eet gezond. Je ontbijt netjes, kiest voor volkoren producten, eet voldoende groente en fruit en probeert niet te veel te snoepen. Misschien sport je ook nog een paar keer per week.
Maar toch gebeurt er weinig.
Je gewicht blijft ongeveer hetzelfde, je kleding gaat niet losser zitten en ondertussen vraag je je af: wat doe ik verkeerd?
Iets wat ik vaak zie, is dat mensen gezond eten automatisch koppelen aan afvallen. Maar helaas werkt het niet helemaal zo. Je kunt namelijk ontzettend gezond eten en toch niet afvallen.
Dat betekent niet dat je ineens alles anders moet gaan doen. Soms zit het juist in een paar kleine dingen.
1. Je eet gezond, maar toch meer calorieën dan je denkt
Noten, avocado, pindakaas, olijfolie, granola… allemaal producten die prima binnen een gezond voedingspatroon passen.
Maar ze bevatten ook behoorlijk wat calorieën.
Een flinke scheut olijfolie door de pan, een handje noten tussendoor en een lekkere lepel pindakaas door je havermout kunnen bij elkaar al aardig aantikken.
En dat is niet erg. Ik ben juist geen voorstander van allerlei producten schrappen omdat ze “te veel calorieën” bevatten.
Maar als je wilt afvallen, moet er uiteindelijk wel een calorietekort ontstaan. Je lichaam maakt daarbij geen onderscheid tussen calorieën uit noten of calorieën uit chocolade.
Gezond eten is belangrijk. Maar gezond betekent niet automatisch dat je ervan afvalt.
2. Je onderschat de kleine dingen tussendoor
Even een hapje tijdens het koken. De restjes van de kinderen opeten. Een cappuccino hier, een koekje bij de koffie daar. In het weekend een paar wijntjes en wat hapjes erbij.
Los van elkaar stelt het misschien niet zoveel voor.
Maar alles bij elkaar kan het net het verschil maken tussen in een calorietekort zitten of rond je onderhoud eten.
Dit is ook waarom ik het soms heel waardevol vind om tijdelijk je voeding bij te houden. Niet omdat ik vind dat je de rest van je leven iedere calorie moet tellen, maar omdat het ontzettend veel inzicht kan geven.
Vaak zit de winst niet in minder avondeten, maar juist in alles wat we gedurende de dag bijna vergeten mee te tellen.
3. Je weekend ziet er heel anders uit dan je doordeweekse dagen
Van maandag tot en met vrijdag gaat het hartstikke goed.
En dan komt het weekend.
Uit eten, een borrel, een lekker ontbijtje, wat hapjes ’s avonds. Voor je gevoel heb je nog steeds best goed gegeten, maar twee ruimere dagen kunnen een groot deel van het calorietekort dat je doordeweeks hebt opgebouwd weer tenietdoen.
Dat betekent absoluut niet dat je nooit meer uit eten kunt of een wijntje mag drinken als je wilt afvallen.
Juist niet.
Ik vind het veel belangrijker dat je leert hoe je dit soort momenten kunt combineren met je doel. Want een voedingspatroon dat alleen werkt als je nooit uit eten gaat, geen verjaardag hebt en ieder weekend thuisblijft, is wat mij betreft geen voedingspatroon dat je lang gaat volhouden.
4. Je beweegt minder dan je denkt
Twee of drie keer per week sporten is super.
Maar wat doe je de rest van de dag?
Als je een zittend beroep hebt, met de auto naar je werk gaat en ’s avonds voornamelijk op de bank zit, kan je totale dagelijkse verbruik lager zijn dan je denkt.
Een uur sporten maakt een verder weinig actieve dag niet automatisch actief.
Daarom kijk ik bij iemand die wil afvallen niet alleen naar hoeveel keer diegene sport. Ik kijk ook naar het aantal stappen, het werk dat iemand doet en hoeveel iemand gedurende de rest van de dag beweegt.
Je hoeft echt niet iedere dag uren cardio te doen.
Een dagelijkse wandeling en wat vaker de benen nemen kan al een heel verschil maken.
5. Je eet te weinig eiwitten en vezels
Je kunt binnen je calorieën blijven en alsnog de hele dag honger hebben.
En laten we eerlijk zijn: als je continu trek hebt, wordt het een stuk moeilijker om een voedingspatroon vol te houden.
Daarom vind ik het belangrijk om niet alleen naar calorieën te kijken, maar ook naar wat je ervoor terugkrijgt.
Eiwitten helpen onder andere bij verzadiging en zijn belangrijk voor het behoud en de opbouw van spiermassa. Vezels dragen ook bij aan een verzadigd gevoel en zijn belangrijk voor je darmgezondheid.
Een voedingspatroon met voldoende eiwitten, groente, fruit en andere vezelrijke producten maakt afvallen voor veel mensen simpelweg een stuk makkelijker.
Niet omdat deze producten magisch vet verbranden, maar omdat je lichaam daadwerkelijk gevoed wordt en je vaak langer verzadigd bent.
6. Je verwacht te snel resultaat
Je bent twee weken bezig en de weegschaal doet amper iets.
Frustrerend. Dat snap ik.
Maar je gewicht wordt door zoveel meer bepaald dan alleen lichaamsvet. Vocht, je menstruatiecyclus, zout, koolhydraten, stoelgang, stress en zelfs een zware training kunnen ervoor zorgen dat je tijdelijk zwaarder bent.
Daarom kijk ik liever naar de trend over meerdere weken dan naar een los getal op maandagochtend.
En kijk ook eens verder dan alleen de weegschaal.
Hoe zit je kleding? Veranderen je omtrekmaten? Word je sterker? Heb je meer energie? Hoe voel je je?
Afvallen gaat bijna nooit in een mooie rechte lijn naar beneden.
7. Je plan past niet bij jouw leven
Dit vind ik misschien wel een van de belangrijkste.
Je kunt op papier het perfecte voedingsschema hebben, maar als het totaal niet aansluit bij jouw leven, ga je het waarschijnlijk niet volhouden.
Als jij iedere avond met je gezin eet, heeft het weinig zin om je een compleet aparte maaltijd voor te schrijven.
Als jij graag uit eten gaat, wil ik je liever leren hoe je daarmee om kunt gaan dan zeggen dat je voorlopig niet meer uit eten mag.
En als jij iedere avond zin hebt in iets lekkers, kunnen we misschien beter bewust ruimte maken voor een toetje of snack dan verwachten dat je die behoefte vanaf morgen ineens niet meer hebt.
Het beste voedingspatroon is niet het voedingspatroon dat je twee weken perfect kunt volgen. Het is een manier van eten die je kunt inpassen in je echte leven.
Dus… eet jij gezond maar zie je geen resultaat?
Ga dan niet meteen nog minder eten of nog meer sporten.
Kijk eerst eens naar het totaalplaatje.
Hoeveel krijg je werkelijk binnen? Hoe zien je weekenden eruit? Hoeveel beweeg je buiten het sporten om? Krijg je voldoende eiwitten en vezels binnen? En geef je jezelf eigenlijk wel genoeg tijd?
Soms heb je helemaal geen streng dieet nodig.
Je hebt vooral inzicht nodig in wat jouw lichaam nodig heeft en waar bij jou de winst te behalen valt.
En precies dat is waar ik binnen mijn coaching graag naar kijk. Geen standaard voedingsschema dat je klakkeloos moet volgen, maar samen kijken naar jouw voeding, jouw leefstijl en jouw doel.
Want uiteindelijk wil ik niet alleen dat je resultaat behaalt.
Ik wil vooral dat je begrijpt hoe je dat resultaat behaalt, zodat je het daarna ook zelf kunt vasthouden.